SOIREE Beaujolais avec l'Orchestre Benoit PRZYBYLA

ouverture des portes à 19h 30  jusqu’à 2h du Matin

BUFFET COCHONNAILLE

Charcuteries MAISON

Saucisson à l’ail des ours – Terrine de foie-Jambon persillé-Cotis –Rillettes –

Salade de cervelas- Salade de museau de porc

Bajoue en gelée – Terrine au beaujolais

Foie en grillade – Cervelle

Andouillette – Andouille maison –

 Pied de cochon sans os farci aux ris de veau Boudin- Compote de pomme – Lard ½ sel

Lard fumé- Jambon cuit fumé avec os-

Garniture : Salade de pomme de terre

 Beignets râpés – Pomme de terre au lard –

 Sauce ciboulette – Pomme cuite au four

Fromages-Salade verte

Gâteaux Maison

Salade de fruits- œuf à la neige-Mousse au chocolat

Café- Eau plate

BEAUJOLAIS A DISCRÉTION

Prix : 33.90€ TTC

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