Qualité respectée
Fabrication maison
Apéritif maison et Mise en bouche
Tataki de saumon, brunoise exotique, copeaux d’hiver
Vinaigrette au curry et lait de coco
Trou
Filet mignon de porc façon « Wellington »
Sauce moutarde à l’ancienne
Accompagnement
Fromage et salade verte
Mousseux caramel en verrine
Pain-café
Eau plate
Vin blanc et vin rouge